Chef de cuisine – entreprise de luxe H/F

ONE SUCCESS – CONSULTING PLUS , un cabinet spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie restauration de luxe, recherche 1 chef(fe) de cuisine H/F pour une restaurant d'entreprise d'une maison de luxe.

📢 Chef(fe) de Cuisine H/F📢

📍 Pantin (93)
💼 CDI – 35h/semaine
🕗 Horaires : 7h-15h du lundi au vendredi
💰 Salaire : 3600€ à 3800€ brut x 13 mois + prime sur objectif

En totale autonomie, le chef est responsable des opérations culinaires et de la gestion des événements :

-> Événements et production :

• Gestion des événements annuels : Deux fois par an, participation à des événements de prestige sur trois semaines consécutives, avec un volume de production intense et une exigence culinaire élevée

• Organisation et supervision des repas de formation pour environ 200 couverts une semaine par mois

• Élaboration des cartes et menus, en lien direct avec la clientèle et en adéquation avec les standards haut de gamme

• Garantie de la qualité des prestations culinaires en mettant en place des process efficaces pour répondre aux exigences des événements

-> Gestion et administration : 

• Anticipation et gestion des commandes fournisseurs et des stocks

• Suivi du budget et optimisation des coûts tout en garantissant l’excellence des produits

• Encadrement des équipes en place et gestion des extras lors des périodes de forte activité

• Coordination avec les autres services pour assurer le bon déroulement des événements

Le profil recherché

Profil recherché :

✅ Expérience confirmée en restauration haut de gamme
✅ Passage en belles maisons apprécié
✅ Créatif(ve), organisé(e), force de proposition
✅ Exigeant(e) et soucieux(se) de la satisfaction client

Rejoignez un univers culinaire d’exception et mettez votre talent au service d’événements prestigieux.

📩 Postulez dès maintenant !

OPK+IND4