Second de cuisine H/F

Mission

Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe recherche pour un restaurant d’un hôtel 3*** basé à Portet-sur-Garonne un(e) second de cuisine.

📍 Portet-sur-Garonne / aux portes de la ville rose
💼 CDI – 41H/semaine
💰 Salaire : 2 300€ – 2 500€  brut/mois (selon profil)

✅ Horaires : 4 coupures par semaine 2,5 de jour de repos

Vos missions :

🔹Organiser les commander, trier selon les DLC et assurer la rotation des stocks

🔹Réaliser les préparations culinaires (sauces, desserts, entrées chaudes ou froides). 

🔹 Découper et éplucher les légumes, préparer les viandes. 

🔹 Dresser les assiettes avec soin et créativité. 

🔹Effectuer la plonge et entretenir le matériel (congélateurs, frigos, fours, hottes, etc.). 

🔹 Nettoyer les surfaces de travail, le sol, et veiller à la propreté générale de la cuisine. 

🔹Sortir les conteneurs (cartons, ordures). 

🔹 Gérer les denrées et les produits d’entretien (commandes, stocks). 

🔹Participer à l’élaboration des menus du jour.

Le profil recherché

Profil recherché :

✔ Vous justifiez d’une expérience en cuisine, idéalement dans un établissement travaillant des produits frais.

✔ Vous êtes organisé(e), rigoureux(-se) et avez une grande capacité d’adaptation. 

✔ Vous appréciez le travail en équipe et êtes motivé(e) par l’idée de progresser dans votre carrière. 

✔ Passionné(e) par la gastronomie, vous avez envie de contribuer à une cuisine authentique et raffinée.

Les avantages :

✨ Prime annuel sur le résultat

✨ Évolution possible 

✨ Établissement dynamique et cadre agréable

🚀 Envie d’une belle opportunité dans un restaurant d'hôtel 3* ? Postulez dès maintenant ! 👨‍🍳

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