Sommelier H/F

ONE SUCCESS – CONSULTING PLUS, qu'est-ce que c'est ?

Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe en intérim.

🍷 SOMMELIER – CDI – PARIS 8e

✨ REJOIGNEZ UN ÉTABLISSEMENT D’EXCEPTION AU CŒUR DE PARIS
ONE SUCCESS – CONSULTING PLUS, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie restauration de luxe, recrute pour l’un de ses clients confidentiels :

📍 Lieu : Paris 8e
🕒 Contrat : CDI
💼 Salaire : 2 300 € brut/mois + 13e mois
🎁 De nombreux avantages à découvrir ci-dessous

🎯 Votre mission

En tant que Sommelier(ère), vous êtes garant(e) d’une expérience œnologique inoubliable. Vous incarnez l’élégance du service à la française, conseillez une clientèle exigeante, et participez à la mise en valeur d’une cave prestigieuse dans un cadre raffiné.

🔍 Vos responsabilités

🍇 Conseil client personnalisé et accords mets & vins
📦 Gestion et organisation de la cave (réception, stockage, rotation)
📋 Élaboration et mise à jour de la carte des vins
🍷 Service du vin à table dans le respect des règles d’excellence
🤝 Formation et accompagnement de l’équipe de salle
📈 Veille sur les tendances et participation à la sélection des crus
💻 Saisie des mouvements de cave et gestion des stocks via logiciel dédié

Le profil recherché

👤 Profil recherché

✨ Présentation irréprochable, sens du détail et passion pour le vin
🗣️ Maîtrise du français et de l’anglais (oral + écrit)
🎓 Formation spécialisée en sommellerie (mention complémentaire ou équivalent)
🍽️ Expérience confirmée dans un établissement haut de gamme ou étoilé
📚 Excellente culture œnologique et curiosité constante
🧘 Discrétion, rigueur et sang-froid en salle

🕰️ Horaires

📆 Horaires en continu ou en coupure selon planning
🌙 Travail en soirée régulier
🛌 Jours de repos fixes ou tournants – à définir selon la structure

🎁 Avantages

 ✅ Mutuelle cadre
✅ Pass Navigo remboursé à 100 %
✅ Prise en charge du taxi en fin de service si besoin
✅ Prime d’intéressement
✅ RTT
✅ Repas gastronomiques offerts
✅ Prime vacances
✅ Place de parking
✅ Uniforme sur-mesure fourni et entretenu
✅ Accès à des dégustations et formations exclusives

📩 Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant !

Le processus est simple :
1️⃣ Entretien en visioconférence avec notre cabinet
2️⃣ Présentation de votre profil à notre client si sélectionné
3️⃣ Entretien final au sein de l’établissement

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